Kenkey nedir ve nasıl yapılır?
Kenkey neyden elde edilir?
Lara Çin
Food
Kenkey Gana da tüketilen fermente edilmiş gıdaların başlıcalarındandır. Kenkey fermente edilmiş öğütülmüş beyaz mısırdan yapılır. Kenkey hazırlamak için ilk.
Hac Nedir? Nasıl Yapılır? İhram Tavaf Şavt Remel İztiba Hacer'ül
HAC NEDİR? Orada apaçık ayetler ve İbrahim makamı vardır. Kim oraya girerse o güvenliktedir. Ona bir yol bulup güç yetirenlerin Ev i Kabe yi haccetmesi,.
Accra Akra Rehberi
Serin dönemlerde nem oranı, sıcak dönemlerine göre daha yüksektir. Yöresel yemeklerinden en meşhurları: Fufui Kenkey, Banku, Ampesi, Garito ve Ne Yapılır?. Güney Kore de Corona virüsünün neden olduğu MERS salgını nedeniyle.
I
Iaktik asit bakterileri gıda bozulmalarına ve gıda zehirlenmelerine neden olabilen mikroorganizmaların Kenkey Ghana Aspergiflus, Pem ciil ium, MULLER ve Ghana da üretilen fermente mısır hamuru ile yapılan bir çalışmada ürüne ino-.
Android Root Nedir? Nasıl Yapılır?
Telefonunu Root etmemiş okurlarımız için bu hafta nasıl yapılacağını ve ne anlama geldiğini açıklıyoruz. Root Nedir ? Bilgisayarlarımızda.
Esk0R Vel'koz
Bayağı hoşuma gitti assembly ama çözemedim neden böyle yapıyor bence velkoz da bi sorun var kenkey aynı sorun sacede velkozda oluo.
Biodicon Biological Diversity And Conservation Issn
5000 yıl önce ekşi hamurdan yapılan ekmeğin, günlük gıda tüketiminde yer aldığına işaret etmektedir.. yoğunlaştırmalarına neden olmuştur. Yapılan.
Kırsal Kalkınmada Alternatif Ve Yeni Yaklaşımlar
insan deneyimlerine de yer vererek, neler olabilece¤ine iliflkin birkaç örnek. Avrupa da giriflimci tar›m›n neden ölmekte oldu¤unu 3 , buna karfl›l›k köylü ta-. ürünlerin yerel olarak yetifltirilmesini örne¤in waakye ve kenkey gibi ulusal.
Kenkey
Kenkey or kormi or Dorkunu is a staple dish similar to sourdough dumpling from the Ga, Akan and Ewe inhabited regions of West Africa, usually served with.
Bu Fotoğraflar Nasıl Çekildi
Nasıl Çekildi - Efe ile Fotoğrafta Bir Şeyler Uçurmak, Bu Fotoğraf Nasıl Çekildi?, Görülmeyen bir nesnenin High Key Fotoğraf Çekim Tekniği - Nasıl Yapılır?
Cevap Gönder:
güler durmaz tarafından yazılan
Kenkey Gana'da tüketilen fermente edilmiş gıdaların başlıcalarındandır. Kenkey fermente edilmiş öğütülmüş beyaz mısırdan yapılır. Kenkey hazırlamak için ilk önce mısır un haline getirilir ve ılık su ile karıştırılarak ve mısır hamuru 2 - 3 gün fermentasyona bırakılır. Daha sonra bu fermente olmuş hamur tam olarak karışıp hafif sertleşene kadar yoğurulur ve iki eşit parçaya bölünür. Bu bölünen parçalardan birisi yaklaşık on dakika su dolu büyük bir kapta kısmen pişirilir ve bu işlemden sonra pişirilmemiş olan kısımla birleştirilerek iyice karıştırılır. Bu hamurun pişirilmiş kısmı “aflata” olarak adlandırılır. Aflata-hamur karışımı servis edilebilecek büyüklüklere bölünür ve muz yaprağına veya folyoya sıkıca sarılır. Bu sarılmış hamur paketleri, içinde su bulunan büyük bir kabın üzerine konulan demir parmaklıkların üstüne yerleştirilir ve kaynayan su ile buğulanması için şekline ve büyüklüğüne bağlı olarak 1 ile 3 saat arasında burada tutulur. Elde edilen son ürün, Kenkey, sos, balık veya et yemeğiyle servis edilir.bu yoruma cevap yazıyorsunuz...
Bu Soruya Gelen Cevaplar:
güler durmazKenkey Gana'da tüketilen fermente edilmiş gıdaların başlıcalarındandır. Kenkey fermente edilmiş öğütülmüş beyaz mısırdan yapılır. Kenkey hazırlamak için ilk önce mısır un haline getirilir ve ılık su ile karıştırılarak ve mısır hamuru 2 - 3 gün fermentasyona bırakılır. Daha sonra bu fermente olmuş hamur tam olarak karışıp hafif sertleşene kadar yoğurulur ve iki eşit parçaya bölünür. Bu bölünen parçalardan birisi yaklaşık on dakika su dolu büyük bir kapta kısmen pişirilir ve bu işlemden sonra pişirilmemiş olan kısımla birleştirilerek iyice karıştırılır. Bu hamurun pişirilmiş kısmı “aflata” olarak adlandırılır. Aflata-hamur karışımı servis edilebilecek büyüklüklere bölünür ve muz yaprağına veya folyoya sıkıca sarılır. Bu sarılmış hamur paketleri, içinde su bulunan büyük bir kabın üzerine konulan demir parmaklıkların üstüne yerleştirilir ve kaynayan su ile buğulanması için şekline ve büyüklüğüne bağlı olarak 1 ile 3 saat arasında burada tutulur. Elde edilen son ürün, Kenkey, sos, balık veya et yemeğiyle servis edilir.04 Temmuz 2015 - 08:27:12
Son Sorular:
2780 Gün 3 Saat 19 dk. önce soruldu
Ceylan Ahıgül sordu
3349 Gün 17 Saat 30 dk. önce soruldu
ece çakır sordu
3380 Gün 8 Saat 11 dk. önce soruldu
Erhan Yiğit sordu
3390 Gün 5 Saat 53 dk. önce soruldu
cansu sordu
3394 Gün 1 Saat 12 dk. önce soruldu
mustafa 224 sordu
3402 Gün 0 Saat 18 dk. önce soruldu
emre sordu
3405 Gün 2 Saat 3 dk. önce soruldu
berkay sordu
3408 Gün 20 Saat 21 dk. önce soruldu
ali sordu
3411 Gün 4 Saat 2 dk. önce soruldu
canan sordu
3411 Gün 10 Saat 32 dk. önce soruldu
Şükrü Kum sordu
3415 Gün 20 Saat 14 dk. önce soruldu
Meltem Akar sordu
3423 Gün 3 Saat 27 dk. önce soruldu
Ali Kurtulmuş sordu
3428 Gün 0 Saat 8 dk. önce soruldu
hakan sordu
3432 Gün 0 Saat 44 dk. önce soruldu
arda sordu
3433 Gün 22 Saat 6 dk. önce soruldu
Kerem sordu