İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2960 Gün 4 Saat 51 dk. önce soruldu
3529 Gün 19 Saat 3 dk. önce soruldu
3560 Gün 9 Saat 44 dk. önce soruldu
3570 Gün 7 Saat 26 dk. önce soruldu
3574 Gün 2 Saat 45 dk. önce soruldu
3582 Gün 1 Saat 50 dk. önce soruldu
3585 Gün 3 Saat 36 dk. önce soruldu
3588 Gün 21 Saat 54 dk. önce soruldu
3591 Gün 5 Saat 35 dk. önce soruldu
3591 Gün 12 Saat 5 dk. önce soruldu
3595 Gün 21 Saat 47 dk. önce soruldu
3603 Gün 5 Saat 0 dk. önce soruldu
3608 Gün 1 Saat 41 dk. önce soruldu
3612 Gün 2 Saat 17 dk. önce soruldu
3613 Gün 23 Saat 39 dk. önce soruldu