İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2827 Gün 11 Saat 50 dk. önce soruldu
3397 Gün 2 Saat 1 dk. önce soruldu
3427 Gün 16 Saat 42 dk. önce soruldu
3437 Gün 14 Saat 24 dk. önce soruldu
3441 Gün 9 Saat 43 dk. önce soruldu
3449 Gün 8 Saat 49 dk. önce soruldu
3452 Gün 10 Saat 34 dk. önce soruldu
3456 Gün 4 Saat 52 dk. önce soruldu
3458 Gün 12 Saat 33 dk. önce soruldu
3458 Gün 19 Saat 3 dk. önce soruldu
3463 Gün 4 Saat 45 dk. önce soruldu
3470 Gün 11 Saat 58 dk. önce soruldu
3475 Gün 8 Saat 39 dk. önce soruldu
3479 Gün 9 Saat 15 dk. önce soruldu
3481 Gün 6 Saat 37 dk. önce soruldu