İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2905 Gün 17 Saat 21 dk. önce soruldu
3475 Gün 7 Saat 32 dk. önce soruldu
3505 Gün 22 Saat 13 dk. önce soruldu
3515 Gün 19 Saat 55 dk. önce soruldu
3519 Gün 15 Saat 14 dk. önce soruldu
3527 Gün 14 Saat 20 dk. önce soruldu
3530 Gün 16 Saat 5 dk. önce soruldu
3534 Gün 10 Saat 23 dk. önce soruldu
3536 Gün 18 Saat 4 dk. önce soruldu
3537 Gün 0 Saat 34 dk. önce soruldu
3541 Gün 10 Saat 16 dk. önce soruldu
3548 Gün 17 Saat 29 dk. önce soruldu
3553 Gün 14 Saat 10 dk. önce soruldu
3557 Gün 14 Saat 46 dk. önce soruldu
3559 Gün 12 Saat 8 dk. önce soruldu