İYİ BAL DONAR MI ? GERÇEK BALI NASIL ANLARIZ Gerçek bal bozulmaz. Kristalleşir.bizim anlayacagımız dille donar mı? Evet donarkristalleşir,ona donma.
Balın zamanla donması veya halk arasındaki tabir ile kristalleşmesi, içinde sahte olan bir şeyler olduğu ve balın hileli veya kalitesiz olduğu gibi yanlış bir inanış.
Ancak donmuş bal zaman itibariyle kıvamını değiştirmiştir ki bu da doğal bir süreçtir. Balda Kristalleşme Donma Balın donması yani halk dilinde şekerlenmesi.
Çoğu tüketici balın şekerlenmesi veya diğer bir ifadeyle kristalleşmesi olayına şüphe ile yaklaşır. HER BAL ŞEKERLENİR Mİ? Fakat balın bilinçsizce ısıtılması besin değerini yitirmesine sebep olduğundan, hakiki bal yediğini sanan tüketici.
Bazı çiçeklerden derlenen ballar çok kısa zamanda kristalleşir; Örneğin Hindiba- kolza-ayçiçeği-pamuk-püren-akasya-yonca ve tırtıl balları birkaç hafta yada ay.
Şekerlenen bal hakiki bal mıdır?Öyle bişey yok.Nerdeyse bir bal şekerlenmiyorsa sahte bal diceksiniz.Ama burda her şekerlenen bal geröektir.
Balın kristalleşmesi, bal tüketicilerini kuşkuya sevk eden, aklına şüphe düşüren ve bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargıyla balın sahte. Peki; sahte bal kristalleşmez mi? Kristalize olmayan hakiki ballar ne olacak?
Bala antibiyotik ve ilaç kalıntıları bulaşır mı? Balda kalıntı olur mu? Bu kalıntılar tespit edilebilir mi? Balın kristalleşmesi şekerlenmesi normal midir? Balın sahte .
4 Kristalleşmiş bal nasıl eski haline getirilir sorusunu Gıda Mühendisi Günay Başdoğan görüntülü Bal sıcak içecekler ile kullanılabilir mi?
2879 Gün 13 Saat 29 dk. önce soruldu
3449 Gün 3 Saat 40 dk. önce soruldu
3479 Gün 18 Saat 22 dk. önce soruldu
3489 Gün 16 Saat 3 dk. önce soruldu
3493 Gün 11 Saat 22 dk. önce soruldu
3501 Gün 10 Saat 28 dk. önce soruldu
3504 Gün 12 Saat 14 dk. önce soruldu
3508 Gün 6 Saat 32 dk. önce soruldu
3510 Gün 14 Saat 13 dk. önce soruldu
3510 Gün 20 Saat 43 dk. önce soruldu
3515 Gün 6 Saat 25 dk. önce soruldu
3522 Gün 13 Saat 38 dk. önce soruldu
3527 Gün 10 Saat 19 dk. önce soruldu
3531 Gün 10 Saat 55 dk. önce soruldu
3533 Gün 8 Saat 16 dk. önce soruldu