Pazar22.12.2024

Gravlax nedir?

Gravlax hakkında bilgi alabilir miyim?

Mazın Kesmez
Önceki Soru:U vitamini

Neşeli Şefin Mutfağı İskandinav Mutfağı – Somon Gravlaks

Gravlaks ya da Gravlax nedir hemen kısaca anlatayım: Somon gravlaks gravlax İskandinav ülkelerinde yapılan bir balık yemeği. Yemek.

Food

Gravlax nedir ? Gravid lax yada gravlaks danimarkaca ve noveçce olarak bilinen gravlax ın gerçek anlamı örtülü balıktır. Geleneksel Iskandinav yemeğidir .

Gravlax

isvec halkinin pek sevdigi bir lezzet. ince kiyilmis somonun, seker, tuz ve dere otu karisiminda kur edildikten sonra, tatli hardal sosu ile karistirilmasindan elde.

Somon Gravlax

2 efendim somon balığının yağlı olmasından ötürü bu balık tercih edilerek yapılan leziz bir meze+ yemek karışımıdır. grav: yer altı, toprak altı.

Yılbaşı İçin Tarifler Somon Gravlax Somon Lakerda

Yılbaşında kırmızı et yemek istemeyenler için, bu kez de bir balık tarifimiz var. İşte İsveç mutfağının en güzel ürünlerinden olan somon lakerda!

Tuzun Önemi Ve Somon Gravlax

Öncelikle bu bölümün amacı hayatımızın bir parçası olan devamlı kullandığımız malzemelerin aslında doğru kullanıldığı zamanlarda bize nasıl.

Acemi Aşçı Gravlaks

7 Kuzey Avrupa ülkelerinin milli yemeği sayılabilecek bir yemek Gravlaks; Somon balığının tuz ve şekerle fermente edilmesiyle hazırlanıyor,.

Ayse's World Somon Gravlax

Başta gözümü korkutan Somon Gravlax yapımı hiç de zor değilmiş. 91 film- kitap-müzik 86 ilginç 62 özel günler 47 Neler oluyor?

Bir Başka Somon Gravlax Gravad Laks

Kuzey ülkelerinde bilinen gravlax tarifine benziyor, yazının sonunda bir de gravlax tarifi vereceğim siz kıyaslayın: Evde somon füme sevenler.

Somon Gravlax Tarifi

Somon Gravlax Tarifi, Somon Gravlax nasıl yapılır ? Somon Gravlax Tarifi nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Cevap Gönder:

Semih Saraç tarafından yazılan
Gravid lax yada gravlaks (danimarkaca ve noveçce) olarak bilinen gravlax' ın gerçek anlamı örtülü balıktır. Geleneksel Iskandinav yemeğidir, taze som filatosu (a) şeker ve tuz ile ovulur (b), dereotu ile kaplanır (c) folyo ile örtülür (d) ve bunu takiben birkaç gün düşük sıcaklıkta saklanır.Bu süre boyunca som balığındaki enzimler etin yapısını değiştirir, yarı şeffaf ve çok yumuşak olur.
Soğukta saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Normalde tatlı hardal-dereotu ile servis edilir.

bu yoruma cevap yazıyorsunuz...

Bu Soruya Gelen Cevaplar:

Semih SaraçGravid lax yada gravlaks (danimarkaca ve noveçce) olarak bilinen gravlax' ın gerçek anlamı örtülü balıktır. Geleneksel Iskandinav yemeğidir, taze som filatosu (a) şeker ve tuz ile ovulur (b), dereotu ile kaplanır (c) folyo ile örtülür (d) ve bunu takiben birkaç gün düşük sıcaklıkta saklanır.Bu süre boyunca som balığındaki enzimler etin yapısını değiştirir, yarı şeffaf ve çok yumuşak olur.
Soğukta saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Normalde tatlı hardal-dereotu ile servis edilir.02 Temmuz 2015 - 08:41:45

Son Sorular:

2659 Gün 10 Saat 22 dk. önce soruldu

Guinness rekorlar kitabına nasıl başvurulur?

Ceylan Ahıgül sordu

3229 Gün 0 Saat 34 dk. önce soruldu

lipomagnet nedir? lipo magnet işe yarar mı?

ece çakır sordu

3259 Gün 15 Saat 15 dk. önce soruldu

Goji berry aktarlarda bulunur mu?

Erhan Yiğit sordu

3269 Gün 12 Saat 57 dk. önce soruldu

deyim olarak adı çıkma ne demek?

cansu sordu

3273 Gün 8 Saat 16 dk. önce soruldu

Hayvanların olmadığı bir dünya bizi nasıl etkiler?

mustafa 224 sordu

3281 Gün 7 Saat 21 dk. önce soruldu

kumru kuşu vurmak günahmı?

emre sordu

3284 Gün 9 Saat 7 dk. önce soruldu

göz nuru dökmek deyiminin anlamı

berkay sordu

3288 Gün 3 Saat 25 dk. önce soruldu

voleybol federasyonu hangi tarihte kurulmuştur?

ali sordu

3290 Gün 11 Saat 6 dk. önce soruldu

ultra liquid zeolite kansere iyi gelir mi?

canan sordu

3290 Gün 17 Saat 36 dk. önce soruldu

Burun Bandı üzerine mesh yapılabilir mi?

Şükrü Kum sordu

3295 Gün 3 Saat 18 dk. önce soruldu

gojidiet çayı nedir? gojidiet kullanan var mı?

Meltem Akar sordu

3302 Gün 10 Saat 31 dk. önce soruldu

bir sayı bir sayının yüzde kaçıdır? nasıl hesaplanır?

Ali Kurtulmuş sordu

3307 Gün 7 Saat 12 dk. önce soruldu

ahi evran ne zaman doğmuş ve ne zaman ölmüştür?

hakan sordu

3311 Gün 7 Saat 48 dk. önce soruldu

iki ayağı bir pabuca girmek deyiminin anlamı nedir?

arda sordu

3313 Gün 5 Saat 10 dk. önce soruldu

İnsan ve hayvanlar doğal unsur mudur?

Kerem sordu