Salçayı bir çorba kaşığı su ile sulandınp, yemeğin üzerine dökün. Tuz. kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesle, tuz konur, doğranmış fasulye ilave edilir.
Torbadan süzülmüş domates püresine de kesif tuz katılarak salça elde edilir. Tabii, bu şekilde Tepsiler, evin bütün gün güneş gören, temiz bir yerine konur.
Yalnız tuz karıştırdığınız salçayı kullanırken yemeğe tuz atmadan önce tadına. 26 bir dut masalı nUnU 2010-08-14 08:55 bizdede korumak için zeytinyağ konulur ! satıliyor ama sabahdn,öglen oldu mu bulunmuyor arkadasim.sagglll Alıntı.
Salça kavanoza ılıkken mi soğukken mi konur? Kavanozlara nasıl doldurulur, üstünde ne kadar boşluk kalmalı? İçine tuz ilave etmeli miyiz? Yağ koymalı mıyız ?
Şeker bizde de çok konur. Hünerli Mügecim, sen yaparsın da kötü olur mu herhangi birşey, eminim fasülyende baştacı olmayı Zeytinyağlı yemeklere salça koyan çok tanıdığım var, bende sadece ben koymuyorum sandım.
İmanlarına iman katıp artırsınlar diye, mü minlerin kalbine huzur ve.. bu salçayı kattığım yemeklere tuzu az koyacağım artık yapacak bır sey.
Talep ve tercihe göre tuzlu salça üretimide gerçekleştirilmektedir. Salça nın Suyu sızdırılan domates ezmesi, kalaylı kazanlara konur. Ateşte pişirilerek yoğurt .
Bu arada evde biber salçası yapımını tarif etmeyi atlamışız. kıvama gelen salça tuz eklenip karıştırıldıktan sonra cam kavanozlara konulur.
2 Domates yerine zeytinyağlı bir yemeğe asla salça koyulmamalıdır! taze fasulye gibi hızlı pişmeyen bir malzemede en üste konulur. Örneğin kök sebzeler geç pişer, bakliyatları ise önceden biraz tuzlu ve limonlu suda haşlamak gerekir. Mİ ? Fasulye gibi bazı zeytinyağlılara gerçekten yakışır ama çok az.
Erişte pişince üzerine bu karışım eklenir, tuzu atılır ve ateşten indirilir. Ayrıca bir kuşganaya soğan doğranır, salça konur, aşyağında kavrulur. Cideme bunun.
2905 Gün 7 Saat 9 dk. önce soruldu
3474 Gün 21 Saat 20 dk. önce soruldu
3505 Gün 12 Saat 1 dk. önce soruldu
3515 Gün 9 Saat 43 dk. önce soruldu
3519 Gün 5 Saat 2 dk. önce soruldu
3527 Gün 4 Saat 8 dk. önce soruldu
3530 Gün 5 Saat 53 dk. önce soruldu
3534 Gün 0 Saat 11 dk. önce soruldu
3536 Gün 7 Saat 52 dk. önce soruldu
3536 Gün 14 Saat 22 dk. önce soruldu
3541 Gün 0 Saat 4 dk. önce soruldu
3548 Gün 7 Saat 17 dk. önce soruldu
3553 Gün 3 Saat 58 dk. önce soruldu
3557 Gün 4 Saat 34 dk. önce soruldu
3559 Gün 1 Saat 56 dk. önce soruldu